[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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涼拌合掌瓜
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; |4 q$ R5 o: x" K+ l7 x佛手瓜 - 480克
8 c9 `: J, F9 ^2 O1 M公仔箱論壇上湯 - 500毫升 $ h6 K9 |7 Q) z
薑 (切絲) - 2片 " g9 F8 A5 c. W8 j+ W3 J& D
紅椒絲 - 1/2隻
( E# W% c) M; n7 Q- T/ r) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香白芝麻 - 1湯匙- Q* h6 _2 U0 ]6 j
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鹽 - 1/2茶匙
; |9 d3 U9 i  A. D2 |  |9 P公仔箱論壇麻油 - 1 1/2湯匙公仔箱論壇5 k7 f/ o% ~3 f! P& i

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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
; L4 P5 A; X/ z+ G  c) h. U. Gwww.tvboxnow.com2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y8 J9 V" O+ Z# g, O. u
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。