[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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佛手瓜 - 480克
% i( m7 X& Z0 Q& e5 X/ cwww.tvboxnow.com上湯 - 500毫升 公仔箱論壇" A. r: H; ?7 H2 L. j* @: l9 G
薑 (切絲) - 2片
4 a' m  \0 S1 ]( mwww.tvboxnow.com紅椒絲 - 1/2隻
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8 D& F1 I7 ~7 Y* v1 C: G7 k& I5 ~  rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ R! P4 P; u, }( }. Q, i
麻油 - 1 1/2湯匙www.tvboxnow.com3 L# Q0 n& f$ R" ?% h& F
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 : a' B* t( C" [; i* l
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
9 M( N, k" m( U; b! S5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。