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大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克% S5 R2 r% v2 n. F$ q
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3 ?. Q9 a7 {! o. ]# ~, t0 n$ `做法# k! C3 l" P. T7 d& Z0 }
1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。
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0 M+ C, m/ _! q9 Z0 N2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T9 x! }6 W" i. X' e/ g! u
/ G' V$ s w- ?; Z, C3 w3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。. b% j3 O/ V* r
9 ^' H1 ]9 m. M9 M/ P8 q7 c2 Twww.tvboxnow.com4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。
4 C! i/ u+ m' k5 o. q2 s& g/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:34 AM
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