材料" K5 u) D* \, X* L) T5 W
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升公仔箱論壇) G4 _6 R9 p! x+ l; a* Y# T* G
8 b+ A+ d: U$ _6 P$ ~朱古力汁www.tvboxnow.com6 w+ \8 |2 I4 b9 K
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克www.tvboxnow.com9 k- L" z/ C# X9 d* M& Z7 H' z4 F
$ d; `1 E6 j4 ~6 Y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% t; C) S3 F8 D( j% o
做法公仔箱論壇5 m8 c. f+ [. J! a0 y5 U
1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
& Q6 {) f) a5 H" s7 }公仔箱論壇www.tvboxnow.com8 S% o5 `2 B( J- m& R" M
2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。tvb now,tvbnow,bttvb. Q0 j2 k4 Q w& Q% O5 N- g p: ~
& o. N* V- g, w7 ?0 K3 P
3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。
/ D# x# P. w. {6 P4 m" pwww.tvboxnow.com5 O9 B G' j1 k+ M9 k
4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 w9 E- H+ w- W
|
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:33 AM
|