材料7tvb now,tvbnow,bttvb: L. p- [5 z$ n9 Y! {: g
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。www.tvboxnow.com* X8 @6 S' A6 m2 i7 ~
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。& V' E$ |* z! \" F" A* p _
7 V$ Z g8 c1 Z: L0 K3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。tvb now,tvbnow,bttvb, g' N2 t( p5 T. E9 M4 _. C
1 s2 o5 K/ p* Z$ _6 a* L1 d# s+ Dwww.tvboxnow.com4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 & T& Z0 i+ E E3 V2 e# Z% w; |
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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