材料
, X) U; ?% o* r" V1 Z1 gtvb now,tvbnow,bttvb70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 0 Z& G* M- H+ o* ~5 {
. b) n) {* F; Y) W3 u4 C- K公仔箱論壇啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) R8 Z+ W W2 O$ t
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 " l a* z3 Y7 i
D0 k/ i! o& e' E公仔箱論壇
% `2 A+ p: N0 N9 p6 A4 w' Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
1 { k c/ x/ ^7 R4 y9 R" q1 p3 @www.tvboxnow.com1.魚膠片浸軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |) [! t- I# L) e
/ n, [7 Q0 U; n& A& l5 t2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
, { Q6 |0 {: q0 L' m
! } B5 l0 X2 K1 D1 E" }1 A" d) D3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。
% d; [+ J/ ~8 E+ |- Z5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
' B( q$ S. d( F+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 \. X( F I; `9 \
4 `4 T8 p0 Y* M, \
7 X% |- E% y5 B. f$ ~* f
貼士
1 b- }( y% ]6 m9 _酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 b! l( u, \2 p8 S
|
發表於 2012-2-10 05:24 AM
| 
發表於 2012-2-11 07:56 AM
| 