材料 www.tvboxnow.com4 n6 W' \: h s" [& p
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ |" n1 S0 A. ~1 y* W
; I' `0 |/ h) c# }8 utvb now,tvbnow,bttvb藍莓慕絲www.tvboxnow.com# ]6 B2 t: k" s2 t& j" ~
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升公仔箱論壇. B* L# w/ B! Y" @) p
0 v+ o4 b: J2 b' E2 u6 Owww.tvboxnow.com櫻桃忌廉3 F. i c% o* |" P: r) Q+ ?3 Z
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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& Q: J: \* c, S" e7 v5 f1 uwww.tvboxnow.com啫喱公仔箱論壇, f! L% ?; d/ g2 ?3 Y
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升公仔箱論壇9 P* S2 h4 J1 V
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做法
" P: z* c' u! w! Q2 D9 `$ L1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。8 g3 z" {) T2 ?
! Q5 b: a/ H$ ~, w# @tvb now,tvbnow,bttvb3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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- u+ R% n9 ^3 E( {3 N( T* N4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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4 C. c) {! a+ A1 P$ m# A5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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