[西式食譜] 日式薑味小卷

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3 ]' o; M9 y& n  z小卷 2尾
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辣椒 少許# ?5 m5 u/ b4 N- y
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【調 味 料】公仔箱論壇$ m* m/ T8 X2 i# t3 R1 {% U: l
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味霖 30㏄
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醬油 50㏄
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米酒30㏄; n0 K8 S$ U' c1 o$ X
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【做　 法】公仔箱論壇" S! V6 i) ~" t5 D' Z, ^9 J/ ?1 b

7 [4 ?- D# P; B) S公仔箱論壇1.小卷洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用9 g8 a+ C/ ?" c5 O  _
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法1的小卷，再加入薑絲、蔥段與所有調味料，以小火燴煮約10分鐘，至入味且收汁即可
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fatgor

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