[中式食譜] 香辣炒蟹腳

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# }, R' O9 E1 Z1 [2 h5 D公仔箱論壇【材　 料】
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九層塔 3支% E. y, j/ U1 J/ f4 ^
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蟹腳6支$ S9 w1 _7 N5 D* d  Q
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蒜頭 1粒
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: O) h1 ~+ H4 q8 ~* Y4 @. Q5 Swww.tvboxnow.com辣椒1/4條
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青蔥 1/3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, [; u! [8 n) \
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【調 味 料】
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沙茶醬 2大匙www.tvboxnow.com# N4 |+ K' U  S7 V' y! z4 Q" l
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香油 1小匙
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糖1/2大匙
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9 p6 x' E  Z* e6 V鹽少許
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6 y+ C7 e& b9 ?7 P公仔箱論壇白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 X, A1 c# P+ ~6 g) `8 Q

2 \8 W" S% V" c  t( l$ C2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
+ R3 u7 ~" S% {0 M  P- d/ `: V* ktvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
8 w) Q& H( Q$ q: ~6 a3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
4 e  x9 b0 v; o* q1 k6 ~1 ~2 R: X( ttvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。# W% C) K' ^: l# x  \& H

fatgor

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