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. X/ a6 u& G: ~- c: @【材 料】8 e" G/ H3 r+ @4 x' s! F
2 ?+ ~9 U x" V/ ?2 R" Q& z, f魷魚 150公克公仔箱論壇7 r" F9 r; A6 T/ r4 x) L
3 V; K, B+ Y# N1 Xtvb now,tvbnow,bttvb酸菜 30公克
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蔥 10公克公仔箱論壇, r1 V; Q1 c( ^" n) K4 S5 B5 b
' A$ d8 l+ w' i% k辣椒 5公克
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0 c; ?- ^6 C9 c9 H3 f5 g! c& iwww.tvboxnow.com蒜頭 5公克tvb now,tvbnow,bttvb" B* O5 p7 B$ Y) F5 M7 N6 I
* C& l" t; }1 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% L9 D6 B& D" _6 b1 g5 B8 A% f" [8 ~) u
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醬油 1小匙公仔箱論壇) _$ Z/ h0 \, p; T2 T& F
( M* O0 q2 b4 i7 K5 _www.tvboxnow.com細砂糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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米酒 1大匙
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/ p, F) Z6 v) ztvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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辣油 1小匙9 b% b' z8 u: }# E" j5 s/ M
. U0 }( k: x' Z+ W: L7 K9 B白醋 1小匙
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太白粉水 1大匙+ {' N. {: T- j2 O
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【做 法】
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, t' q- l* r& ~1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
9 s e( w" m% r6 L$ pwww.tvboxnow.com2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
. x+ X# J" N& e- x! d7 {: twww.tvboxnow.com3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- M( P3 ]4 o4 _# ]1 A' }
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。% ]' W. `1 Z/ R$ Q! n
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發表於 2012-2-12 11:01 AM
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