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牛油(放軟) 100克、糖粉 70克、雞蛋(拂勻) 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖(搗碎) 20粒、手粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ H5 G8 n E7 y
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2 m* x; E8 Z; S; ]( {+ @5 {www.tvboxnow.com做法
/ P$ e0 D& G' ]& n$ D8 m1.牛油、糖粉、鹽,用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋,分數次加入雞蛋,至蛋液完全混入牛油糊。! _3 }. N0 E0 T. L* ?7 F
4 j0 d" M, a: D( V9 N; K+ |2.低筋麪粉、泡打粉混合,過篩,分批加入牛油糊中,弄成麪糰,用保鮮紙包好,放入雪櫃雪 1小時以上。
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- G& z& i3 j# x" F0 u3.矽膠蓆撒上手粉,放上麪糰,用麪棍碾平至 3毫米薄,用大心形模印出餅形,再在中心用細心形模裁出細心,取走,留空。
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F! x1 _0 b6 t6 N* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐,焗 8分鐘,取出,在餅中空位放上適量果汁糖碎,再放入焗爐多焗 4分鐘,待凉即可。
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