材料0 H( G7 X* q: @5 g) z1 G
麪粉/高筋麪粉各 125克、乾酵母 4克、海鹽 8克、糖 9克、橄欖油 15毫升、暖水 100毫升、蛋液 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~9 X* O! _$ T5 e9 D/ |7 k5 O
: ? G" |; w! e% y! Z+ w9 q( Y% @餡料tvb now,tvbnow,bttvb, P2 A" H1 r# u. ~7 j7 N
水牛芝士粒 60克、鮮番茄醬 5湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、乾百里香 1/2茶匙、新鮮羅勒葉 10片、鹽/黑椒各少許、橄欖油 1湯匙、 3.5吋直徑莎樂美腸（切心形） 2片
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8 C. }9 W/ L8 H5 }# s) I1 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
, G6 P/ \8 i2 o: V7 [, W. _1.乾酵母加入 1茶匙暖水，拌勻成酵母液；將 7塊羅勒葉切絲。www.tvboxnow.com9 R4 n" @5 o# N1 _6 H. g
1 H3 x7 S. k2 w5 {& b" A( {' J2.麪粉、高筋麪粉、糖、鹽混合，中間挖一個洞，加入蛋液、橄欖油、酵母液、水，搓勻成麪糰至滑身，用保鮮紙覆蓋，發酵 1小時之後，放已掃油的焗盤上，按壓至約 8吋的圓形薄餅底，蓋上濕布再發酵 30分鐘。www.tvboxnow.com, x9 H+ m, r3 M9 A4 K ^
# a* @# J" [3 U. x* t7 w( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.鮮番茄醬、蒜茸、乾百里香、羅勒葉、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，掃在薄餅底上，放入預熱至 200℃焗爐，焗 6分鐘。
\/ U: O/ Q" a5 X9 W1 _( _. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O( ]* N0 G+ {, c/ A4.取出薄餅底，放芝士粒，再以 200℃焗 3至 4分鐘，取出，放上心形莎樂美腸、羅勒葉裝飾即成。
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發表於 2012-2-13 05:16 AM
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