[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 F' I+ z7 G* O5 r. ~
1. 澳洲style鮮「煮」意
  H5 q' {' b  k% ?6 vBondi食晏錦囊
. |, _; S+ V: `8 `/ Ptvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕140元
7 r/ p0 t% F6 H3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。
2 M' |: g) R. q2 H" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y7 I# p9 ^  _www.tvboxnow.com午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
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+ j" S7 l+ |) m- m5 Vtvb now,tvbnow,bttvb講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
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午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
4 E; i8 Y1 R" K9 b  ctvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約60個
0 d) A$ b& D2 M& e3 R7 P3 k4 W, V/ P美味度     ﹕4★' m; x9 O7 j; p* j) B/ ~* {
驚喜度   ﹕5★
" j; @; h4 ~  A整體評分﹕4★
4 U8 m) g5 b8 m( e& n) J公仔箱論壇地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
2 B$ E8 J# s, f% _5 R, m" \9 J0 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 O$ P) A: B) x3 [
註﹕不設加一www.tvboxnow.com, R6 V- ~2 m0 D" z
2. 酒店級優質西餐7 C% c0 G1 W, n  s' s  [
G. Gallery食晏錦囊
; u! S% ~( }( s* k* T. k公仔箱論壇人均消費﹕120元7 a6 ?+ v# s# m; R+ N- B- k+ V
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
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" [$ t4 t6 q* n6 l! z" M, E$ x+ o上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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) H6 I& n: e- i3 ~0 `* j! h7 N累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
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; n+ M* }+ s0 `午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
  s8 p' a0 g# N  R4 ]; U2 ^座位數目﹕約50個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O5 @6 k2 `3 u7 F& z
美味度     ﹕5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 }) a, s5 @$ Q; K9 A
驚喜度   ﹕5★
# z4 m3 V- s% zwww.tvboxnow.com整體評分﹕5★公仔箱論壇4 L, Q2 ~3 e& E8 K4 t7 F
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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; c* T; I7 ~# K# L註﹕另設加一
- M; i' {) V1 P8 q5 G$ Y" D3. 人氣熱狗甘心等公仔箱論壇( W3 y; q4 v+ U& \
Hot Dog Stage食晏錦囊! j9 m: I# O  |# \( @- D
人均消費﹕35元
3 V9 u# ?' u+ }7 q4 k; T午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
# O; ?3 w, Z' w, T( n( O  t5 t2 E/ Swww.tvboxnow.com上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
! z+ ^  J. y& K( W, Ltvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
+ O/ }- m! d& K7 b: I座位數目﹕2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# `+ H. c0 B" Q# \  ?
美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb6 y" J" V/ \5 c: r# j2 w+ M
驚喜度   ﹕4★
  T) J- Z* K+ ]* a/ D. o整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈www.tvboxnow.com, ~- u. t% C- a2 V& M- O$ q
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同場加吃﹕遇見曲奇山
) |! i/ \6 v8 A公仔箱論壇Francesca & Giovanni曲奇店
& b* r9 M7 @" s) W: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息tvb now,tvbnow,bttvb, [: Z" @" r% S2 {) f+ _
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。www.tvboxnow.com4 h+ |7 ?/ I" p- g3 t7 H- N, B
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
4 Q4 M$ X. E9 S6 i8 D' Gtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕不適用
+ c/ J! Y8 S2 R# t5 ]- Owww.tvboxnow.com美味度     ﹕4★
6 r, I3 K$ g/ S# {7 awww.tvboxnow.com驚喜度   ﹕4★公仔箱論壇5 Q8 ?! r( q  t( r8 t; @
整體評分﹕4★
# \% C' V- I2 S( R5 H$ i" Wtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
7 V, S  y) R! X4 p4 f公仔箱論壇（全版評分最高5★）
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fatgor

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