[中式食譜] 炸蟹蓋麵

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb" W0 Z$ K/ K. D  \  A
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青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤www.tvboxnow.com8 r* W% W7 d& G7 l
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 d0 I. h+ D* T8 x! S

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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
3 g% _. r$ T! y& X3 |www.tvboxnow.com     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
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  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用www.tvboxnow.com" t& n7 n6 ^+ D- X5 y
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  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
& d! T1 h) a& z" `! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     用鍋蓋燜1分鐘後熄火tvb now,tvbnow,bttvb- J  b1 D( y+ Z6 i" `0 C* a

! b0 A: s/ @8 p! C: j  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹公仔箱論壇2 a/ h0 H" w3 O% B7 f7 Z
     及麵上即可