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, K: E- \4 r& Z! t8 F5 h公仔箱論壇 www.tvboxnow.com a9 z, q& d) S5 i1 n' w
【材 料】! @ U- P+ D, w. }# U* m; i" f
 公仔箱論壇- V, g/ L5 |) K
去骨雞腿肉 250公克
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乾香菇 5公克
2 k3 |8 C9 [% u" D2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Y+ F$ p9 e9 e9 {& p. i5 A: q& R9 l
紅蔥頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' `/ h# D- Y- c6 ?5 G( a+ V1 o) F6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x) e9 A/ S! N+ e( k+ h
蝦米 5公克
2 n& k& K4 p. \. y |www.tvboxnow.com5 M; P' g( c a- \& H: d y' n8 B
肉絲 5公克
1 H4 x9 i) Y0 ~& ^tvb now,tvbnow,bttvb
# K, _% p% a& y0 q ptvb now,tvbnow,bttvb糯米 20公克公仔箱論壇* R2 }5 x @) o- W" s% w$ A
, J4 k, A R5 N% R; o太白粉 適量! D& K- i4 v3 D4 m: W0 W3 l9 E- {+ c
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【調 味 料】
/ y/ g$ Z! ]/ e Itvb now,tvbnow,bttvb
, M4 }5 x3 S' W$ Kwww.tvboxnow.com牛頭牌沙茶醬 1/2小匙& r* E7 v& N# c! ~
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牛頭牌原味高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ |! ~& R4 Y( o1 Y1 k
7 S4 u( }& v! v# _% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I, B$ N& E2 }* l2 J
公仔箱論壇, y/ o3 ?" z% _- B
【醃 料】
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( i0 f, Z# {: [1 O公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬 1小匙' ~2 W x& ?' c( }( J3 x
* N, _) f7 b0 j j+ j0 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
" g/ J0 s# c$ Y, ^, k' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A4 _9 G% ]$ w" @2 n【做 法】
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# j( L I. D5 q+ |& U1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; u" e2 N4 Q) ]6 M; k
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
- U- ?1 `( A' ]5 T/ V; Z N8 A' |3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
! N& R4 ?; X& W, U; g3 `& N4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。: T0 ~3 E3 `) \3 b* u( x
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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