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【材 料】
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去骨雞腿肉 250公克公仔箱論壇+ E7 x* [4 z- e2 F9 J& Q" R' a
8 ^, L* P: b; f3 P' X1 v$ z乾香菇 5公克公仔箱論壇" ? `3 z5 G# `+ e( b% O
. c+ ~9 V2 z7 |5 r紅蔥頭 10公克
7 ^$ J$ ~4 [9 x8 k. V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ q9 b5 a: G' a5 H9 U, p
蝦米 5公克公仔箱論壇( K. |4 x: z2 L6 R- w0 V* S
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肉絲 5公克
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4 [' `8 v b) D5 C3 w' Y# X' Kwww.tvboxnow.com糯米 20公克www.tvboxnow.com9 q" a' t! W `" q6 m* ~' q
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【調 味 料】www.tvboxnow.com( n2 i+ y1 T' S) ]5 T. t
5 |' T V _" l1 X* E% ]) W2 Dwww.tvboxnow.com牛頭牌沙茶醬 1/2小匙公仔箱論壇' x l; ^- i; |. B. s" ^
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: |, [- I( h0 {6 a7 v5 n& f醬油 1/2小匙
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( ?9 K8 b- P2 x【醃 料】
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7 a' k1 G% u* J1 y9 P牛頭牌沙茶醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) d/ K, U3 O; }% s* F
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米酒 1大匙
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1 ~2 T! e' B1 ?3 {" P. o" O+ O公仔箱論壇【做 法】
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5 ~( h6 Y8 G3 z1 T# S1 L5 [1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。www.tvboxnow.com0 V% x* H- u; `) j: t
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x$ }3 W0 X- d/ m/ E# | c
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: B6 n) i* j4 ?8 E: h+ ^9 [; J0 x
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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