 tvb now,tvbnow,bttvb3 |, s ?1 W1 f h+ e, x
埃塞俄比亞耶加雪夫咖啡 $35——店內咖啡師推介以虹吸式冲法，可更透徹的品嘗單款咖啡豆的味道。 公仔箱論壇1 T) q% _3 _8 z
I7 n) V$ K, |/ \5 |5 L# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y- ?5 X/ }9 J3 a7 s公仔箱論壇公仔箱論壇, j0 x! y- Q& D" F
去年尾才開業的Pregio，也做咖啡實驗，不過主攻咖啡與食物的實驗組合。店主Chester Tam獲歐洲精品咖啡協會（SCAE）認可，是資深咖啡師，多年前開設Barista Caffé，希望純以咖啡會友，豈料生意淡薄，故加入食物元素吸引客人。最近開業的Pregio，同樣加入食物元素，而且玩得更盡，以咖啡入饌，如加入咖啡做意粉）、甜品。製作絕不兒戲，大廚除了有10年西餐經驗，更曾參加咖啡師大賽（GCB）香港區比賽。店內提供多款咖啡豆，由非洲、中南美洲、亞洲，至小莊園也有，每天最少各有一款，「香港人重視新意，故我們不時改變款式，更希望引入較特別的豆，如最近有危地馬拉、玻利維亞，韓國也有」。
9 p6 ?2 g+ j6 n1 l6 T( s% b* F- l9 x公仔箱論壇
; O! {$ f% N, @) w$ I' G6 |: n- a7 ywww.tvboxnow.com■Pregio by Barista Caffé
1 S. i: C0 Y% ]& F- q. U公仔箱論壇營業時間：周一至三中午12:00至晚上7:00，周四至六中午12:00至晚上10:00，周日下午1:30至晚上6:30（只供應咖啡和甜品）+ X @9 P) W8 L& b( t* c+ J0 y
地址﹕鰂魚涌濱海街公仔箱論壇/ H! n6 R! c# ~
| 
發表於 2012-2-20 01:32 PM
| 
發表於 2012-2-21 09:30 AM
|