聰明吃藕 解饞養顏又祛痘 www.tvboxnow.com; y; O* O. |. X6 z2 k6 A" M1 x
1 g% P; V; W, N2 y) gtvb now,tvbnow,bttvb6 ?) g2 B0 n. ]: ?0 O, n7 N
要想擁有好的氣色，飲食方面的調養尤為重要。時下正是藕上市的季節，民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法，經常食用對改善女性氣色大有裨益。
$ R$ L/ y+ M7 a4 w8 R: ~tvb now,tvbnow,bttvb
) g- l$ d) S& \4 E! |: T 中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。
W5 m& ]! y: t9 x9 X! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com" e5 Z- O" I. @) n
藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含澱粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃鬱，生食最佳；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，澱粉多，熟食為宜。
; h5 R# K! H3 Kwww.tvboxnow.com
' ^9 w5 j, v C$ I' ?& v S5 pwww.tvboxnow.com 藕的食用方法有很多，既可單獨做菜，也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳：
- O+ o; A, L4 v" E8 D# wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ x% ]0 K# S6 a7 }: o I
鮮藕汁：鮮藕適量，洗淨去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根據個人口味調入冰糖，適合面部痤瘡者食用。
0 N+ @, y0 }( i2 k1 Q/ b! Q) ^www.tvboxnow.com
+ R* F8 r( r; ~ K6 ~* G* S0 \- b公仔箱論壇 甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽1小匙。小麥洗淨，泡水1小時；然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，加入適量水煮開，加入蓮藕以小火煮軟，再加鹽調味即可。此湯具有益氣養血、寧心安神的作用，特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。1 w+ T: B. w! C" U# K( C
* {, {1 U( o) y% V 為防止藕變成褐色，可把去皮後的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘；炒藕絲時，為了避免變黑，最好不要用生鐵鍋炒，且邊炒邊加少許清水，這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。
( _* G9 U4 z! twww.tvboxnow.com
& s" |, Z. C) [www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com, u/ y0 l3 Q" E3 y. u! x7 z
 |
發表於 2007-11-8 01:50 AM
| 
發表於 2008-1-1 07:47 AM
| 
