聰明吃藕 解饞養顏又祛痘
) L2 ^7 L# P8 _2 ~+ cwww.tvboxnow.com
9 U6 I j+ N7 s" T; }3 o公仔箱論壇
% A/ _3 h8 Z8 J/ |6 Q0 t/ p$ u0 @tvb now,tvbnow,bttvb 要想擁有好的氣色，飲食方面的調養尤為重要。時下正是藕上市的季節，民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法，經常食用對改善女性氣色大有裨益。公仔箱論壇4 y; `- s- X1 Y* m# m; W9 U
9 |5 t9 T! w# Y8 l* ~; h3 |0 q
中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 j v& T, A6 o* I/ y, d% \: T
v3 q7 F, I+ I* A \6 P3 H. m公仔箱論壇 藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含澱粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃鬱，生食最佳；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，澱粉多，熟食為宜。
/ H" g" Z$ D: [! {$ ~: xtvb now,tvbnow,bttvb! U) a- S# Y; s8 e
藕的食用方法有很多，既可單獨做菜，也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳：
5 m6 e- }* v% F6 g! |3 L! X
( z! {" ]1 j9 [7 qtvb now,tvbnow,bttvb 鮮藕汁：鮮藕適量，洗淨去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根據個人口味調入冰糖，適合面部痤瘡者食用。
9 b* s4 d) Q6 i/ U4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p u1 v! A; L. m' h q
甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽1小匙。小麥洗淨，泡水1小時；然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，加入適量水煮開，加入蓮藕以小火煮軟，再加鹽調味即可。此湯具有益氣養血、寧心安神的作用，特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。公仔箱論壇+ ^, N" l% p+ C" ?1 L% Q
; _5 S2 m! }# _, A' E1 z# C- F8 @www.tvboxnow.com 為防止藕變成褐色，可把去皮後的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘；炒藕絲時，為了避免變黑，最好不要用生鐵鍋炒，且邊炒邊加少許清水，這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。
, w2 Y6 B1 q* ?
7 e J' }) L7 j+ \( ^tvb now,tvbnow,bttvb
* x5 I; z4 |) R/ T0 S1 ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2007-11-8 01:50 AM
| 
發表於 2008-1-1 07:47 AM
| 
