6 ?- e) C+ M4 A& c糯米包食譜www.tvboxnow.com" N, @) {$ _" E8 e- } K( C! L
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5 }4 L# M! P' F* s9 [〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。www.tvboxnow.com9 W' d2 u4 `/ D9 z
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。公仔箱論壇5 I* K" E# a: P5 s* M
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻* o3 w0 Q! t7 i8 l7 n5 F* \
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 } D4 D `" C# H# q& Z/ `& Y- O
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$ V0 d& o+ f6 R# a4 U0 }tvb now,tvbnow,bttvb用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
7 z$ l! H+ m9 x$ [; f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 v- s" q! e( X# q* _$ ?: D
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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