公仔箱論壇9 n0 ?* _1 {6 Q' a8 p
糯米包食譜! D4 Z1 Z, F3 R8 \3 F2 Z: A; K
! W: B9 h$ Y, z0 l# t2 l) ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 E8 y6 V/ E) N
 6 x3 R3 b3 t4 M5 O4 d. B2 _
X, B2 c- e. M/ V& X3 q2 B" C9 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 F6 X- I* I" o9 ?
〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。
$ h% j: a- n1 _$ K& n3 [' { \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" I% g9 H( a* D- V
2 R0 l: d, N4 {2 b包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。www.tvboxnow.com' `8 K; F, R7 V
0 ?! ~. ~7 b( \' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com1 z- c" o0 Z5 A$ X6 ?8 }4 B
! [- r- ~5 \ C! F! B; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* ~% ]8 y+ | x D6 n: }* G$ ~
! t8 M; m' Y: c1 o$ ^$ g9 y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
$ \+ k f$ |: ^7 q* ltvb now,tvbnow,bttvb
/ V" Q* M3 t6 G& `www.tvboxnow.com* y+ D3 ^& d- R U" t: p
臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）: a+ m2 d2 A9 G
/ p6 U ?6 t0 v- I. c+ mwww.tvboxnow.com2 l$ T2 k5 b2 L. X. x( r u
7 Y" @( j% `9 ~7 f) E
: W# T( @3 u* ~1 S5 I: o2 Rwww.tvboxnow.com- l: ^* R% B# l; j/ G( r
用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
' ] I$ e7 p+ Q+ ?
: v: X: `. w4 B. \: {公仔箱論壇0 n7 a: L4 s" {5 q
 www.tvboxnow.com- v a' G8 `9 ~) z% d$ M
8 e; |6 \/ l! ?# ?; |2 s3 ^公仔箱論壇
' n0 _0 H/ b2 d' C& h/ K7 l搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。www.tvboxnow.com: c0 z, O/ S8 u) k4 A2 B; J L+ k
$ E" `1 d4 v1 g) A公仔箱論壇
, `8 M2 C; o* G8 Wtvb now,tvbnow,bttvb用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。tvb now,tvbnow,bttvb' i/ y7 i% Y* r+ J5 @5 O: e7 l2 t
( L+ C- |$ R" i* A M" Hwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 J" k% z1 H9 D
另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
. D0 ?) _7 l5 z! S9 E/ m' `www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- N8 I6 O0 T, L: z+ f9 C I
|
發表於 2012-2-23 08:03 AM
| 