【材 料】 公仔箱論壇- Z5 g4 |+ v7 p) v
A.牛肉 400公克
/ k+ n& K5 h/ `- c0 b9 ? J 金針菇 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb) N7 G2 v/ n: `
紅蘿蔔片 60公克
' b8 S; u( |4 p9 ^6 J/ i公仔箱論壇 冬粉 60公克 公仔箱論壇. p0 [+ ] O/ k9 L0 I
B.蒜末 30公克
9 s# Q% y# M* C3 X3 Q0 z( ^ 薑末 15公克 www.tvboxnow.com4 h7 A! u" v* X, Z! u# l/ q
【調味料】
5 @ |( y l2 c) H8 [1 wwww.tvboxnow.com鹽 1/2小匙 公仔箱論壇1 `; ^$ ]% ~( C! N& C! k+ f9 E+ B8 K1 r
糖 1小匙
$ I1 u& s4 H4 I& b* V3 j7 n8 ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇精 1/2小匙 www.tvboxnow.com- M) g; w% H. k. v/ D' x( _
沙茶醬 2大匙
% b. ~9 U3 j! \3 a: `tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
/ Z) b4 T- Z; j水 200㏄
. ?6 K3 T- O3 ]( E w/ d( i9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
( T- I4 s1 S1 D# o# F- v0 Y6 y公仔箱論壇醬油 1小匙 www.tvboxnow.com# E+ A+ C3 L4 t) U/ @% H
香油 2小匙 1 [- r e; o5 [8 K ]
米酒 1大匙
% b) p2 o& b" C( W( L$ {tvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
# i5 c. o' x8 G' V( H' y公仔箱論壇太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 }- G' e- m, O o8 w0 C
【做 法】
$ l7 e! s8 T: ]1 g7 d公仔箱論壇1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。) F2 E- _- p8 j8 S. y
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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