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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, F6 r4 c2 w: e j) Y
9 f$ @2 J, s& Y( ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
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# R1 k; u+ G: i2 p: k, ?) B蔥 20公克www.tvboxnow.com% r! C# O4 U& V$ p) H9 ^& C9 X( `! S
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薑 10公克) V, a) H! D2 u: \) N
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蒜頭 10公克
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$ U9 T* ^, ?- cwww.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇' F. x6 n7 b) N* c- V. o/ S
j4 F E9 X, B% z4 V$ z* NA.蕃茄醬 1大匙
2 n1 |: J- |2 a; btvb now,tvbnow,bttvb+ O+ p, N/ a! j$ K' m
辣椒醬1小匙
2 x2 O1 C J3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _, l! Y) s; ~ s3 J# @0 K( F白醋 1大匙
N. [5 v3 k' O0 I公仔箱論壇www.tvboxnow.com# h& c3 |+ i2 n: {/ i
細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙公仔箱論壇4 i! W f1 E u: z! ?' y7 n# k. w5 Z
9 Z5 G6 |0 i5 ?* `2 m3 I8 j酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* Z' I3 Z" L. i
公仔箱論壇) M7 M# A! }8 m' S# h0 {6 ]
B.太白粉水 1小匙
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! m: o' f k4 M8 k5 g9 vtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇+ l( I/ @! |- B9 O! m
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【醃 料】- |* f; U0 c. n- k
) z7 h _5 Q9 v* H$ _' L- j8 R' m d公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ b6 x3 m7 t! n* g v3 Z
公仔箱論壇4 u9 r* i# C g6 a M, B; R' H) B
太白粉 適量公仔箱論壇% _. \! A' P3 Q& X9 ]$ O
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【做 法】) T4 l/ z( e; b2 l$ @0 y7 {0 B
# g! m; O: V; V2 \1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
, w* }2 }/ P# W# H/ f) ywww.tvboxnow.com2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
& O8 {6 I+ o) ]" D. owww.tvboxnow.com3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
# X$ ^# j3 B9 H# I6 X4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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