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[中式食譜] 川味牛肉鍋

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. g3 M4 f" A# N( D+ S乾辣椒 20公克
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8 j2 X% V' f2 Z( y0 ewww.tvboxnow.com花椒 5公克
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薑末 10公克www.tvboxnow.com2 t( b, s' ^6 t) D

9 |; \& T# y' S& J4 g3 I: ptvb now,tvbnow,bttvb豆豉 5公克
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙& m- u& \% H; Z( `
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辣豆瓣醬 1大匙
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【做  法】公仔箱論壇- Z( M# S$ a0 G. y: D

7 l& c, R) m5 O  _  ?9 }1.大陸妹洗淨切大段,放入沸水中汆燙至稍軟,取出瀝乾,放入湯鍋中鋪底備用。
" E% B- J  w4 k3 N2 R" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白,放至作法1的大陸妹上。tvb now,tvbnow,bttvb" g' p% }+ O2 C  R
3.另熱ㄧ鍋,加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
' u4 }$ F  E/ K  H公仔箱論壇4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰,將湯汁淋在作法2的牛肉片上,撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' G8 x2 H% v4 e* \. w+ q
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
大陸妹即係乜嘢﹖
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