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【材 料】
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9 O$ ]2 z* ]: ?tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb; I- `- r2 K9 W. s
+ }9 ]* G$ O% v' k. c; itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb$ T9 x2 z, C7 g0 h' {) W
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碧綠筍 1朵
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+ F# a; K! l: w9 P8 M公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克
6 Y- i. N7 @. @" ^www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 X# \. [; w) N0 W- G
太白粉 1大匙www.tvboxnow.com: {$ {: _- L# ] r' q" i' l
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【調 味 料】
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! F* U+ O+ P/ y+ s' P" a! p; _tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1大匙
d- V- x3 b# V" H# T2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( O3 n. _1 B0 W
雞粉 1小匙
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! d f; m5 Q0 ~9 ? [: i- ~; ttvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇; C: y" `& O& j
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6 R4 Q! m1 Y1 Y$ P( v公仔箱論壇【做 法】! n- @& b, |( l u/ U6 ]
W3 s6 w% K9 A6 M0 o$ }www.tvboxnow.com1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
9 w/ I9 i: ^" s8 ywww.tvboxnow.com2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。0 K* g9 b) p& w) G7 N
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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