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【材 料】
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苦瓜 200公克公仔箱論壇7 o% L0 l- f& x
, D8 v1 B. i, w& ~辣椒 5公克
, c' \$ W& p5 _9 stvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com9 }5 m6 s2 q5 P& [8 I c1 X' E
蒜頭 3公克公仔箱論壇7 S* q; |3 F% A( ]- p' i( C2 N0 g
* [7 ?. B- v2 n蔥 10公克
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( G3 g9 D( U" N6 e' ptvb now,tvbnow,bttvb小魚乾 10公克www.tvboxnow.com9 ?6 H. X$ b4 n2 @+ r
" c8 U& o, k, ~公仔箱論壇奶油 5公克
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【調 味 料】
7 v' H6 C( R# O Z) n0 g& O/ L/ Z! H% T: ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- I% ^- E r) V4 f
鹽 1小匙
* e0 e' O! [+ }2 H! B0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g5 Z/ a0 o- i1 g+ |白胡椒粉 1/2小匙www.tvboxnow.com d$ }* }/ ^8 }: a# F
. w, {2 e7 W2 k$ C. I【做 法】
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4 v( S$ h" M* @; h) t- A0 G* O) otvb now,tvbnow,bttvb1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
( @! r4 {- v2 O8 k$ ?, v2 w9 S; k5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
* n: H& a; j0 g9 s/ x& p% f! }, n3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。公仔箱論壇7 g3 ~* Q5 E- F4 A! ^! e
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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