汤汁辣得让人舌尖发麻的泰式酸辣蒸鱼（KengSom），是日得拉“5 Utara”餐馆的熟客或新顾客必尝的招牌菜。鱼形的铁盘下有炭火保温，端上来时汤汁还沸腾着；鲜甜肥美的鱼肉，搭上黄瓜块、羊角豆还有椰心肉，够酸、够辣，让饕客大呼过瘾！
1 a' [* Q2 ^6 x& E' z- M9 G. O
* d0 E' }) L! o# F0 n. T8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，采用刺激性香料炮制、色香味齐全的“拍碧鹿肉”，同样辣得让人额头冒汗、吃得酣畅淋漓。鹿肉的肉质非常有嚼劲，初尝时只觉微辣，连尝几口之后就会开始感觉呛辣！再加上长豆脆脆的口感，不仅适于拌饭，同时也是一道精致的下酒小菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' [0 e/ [. r; O
$ Y! U) p A: V0 V. |4 O7 V
老板娘阿音说，有些顾客自知不能吃太辣，会事先要求主厨为他们减少辣度。由此可见，对于无辣不欢的食客来说，这里绝对是他们的朝圣之地。公仔箱論壇4 C% {$ @6 L: t) j* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ L. a D" k2 }
位于日得拉达曼依善（Taman Ihsan）的“5 Utara”泰式餐馆，营业至今已有10余年。老板娘阿音（41岁）透露，这里的菜肴适合各大族群，除了有熟客长年支持以外，经常有来自外坡的食客经熟人介绍后，远道而来享用这家餐馆的泰国料理。6 p& }8 O& U8 y( b2 T1 l% f/ c
4 V2 g+ b; C; } m各种食材完美搭配 招牌开胃餐加拉母芒果+ x. ^* i |7 Q+ T2 K; O* R) d
这里的开胃餐，也是招牌之一的“加拉母芒果”，由芒果丝、炸江鱼仔、虾米、花生、以及洋葱等完美搭配制成，酸酸甜甜地、格外开胃。
8 h# }5 S& ] n4 I( e+ _tvb now,tvbnow,bttvb+ b+ x% g8 n- a
色彩“沙律鸡”tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 i6 P6 \+ I: n
金黄色脆皮的表面淋上大量的香滑美奶滋，再加点辣椒酱作为点缀后，色彩亮丽的“沙律鸡”真让人看一眼就垂涎三尺，咬下去时更是“卡滋卡滋”清脆作响。炸至金黄色的外皮底层是扎实的鸡肉片，吃起来非常有饱和感。菜肴中间还有蔬果沙拉，老板娘说，除了鸡肉，还有沙律鱼、虾仁、油条等等。 N4 ^% ?9 y4 j2 x
www.tvboxnow.com2 n& ^8 A8 q2 ^( j
海鲜乌达
9 p4 Z! @: @' d% c此外，内馅全由虾仁、苏东片，以及去骨鱼肉等鲜料制成的“海鲜乌达”（Otak-otak），吃起来颇有绵密的口感，浓郁的椰浆味在口腔内蔓延，让人忍不住一匙接一匙地往嘴里送。
) O7 [5 q6 }+ V! S0 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 M3 O: K+ B' _# U, G" d- x沙煲冬粉虾tvb now,tvbnow,bttvb0 h- |2 [) Z7 g" Z
品尝了几道重口味的泰式极品后，来一锅沙煲冬粉虾，缓缓肠胃。看似平常的冬粉，吃起来却不会太湿、也不会干得哽在喉间，能够处理得如此恰到好处，这就是掌勺的厉害。煲内清甜的鲜虾，配上冬菇片与冬粉，美味至极，令人回味无穷。公仔箱論壇* h* {0 a% j5 |& X
8 W6 X" l4 }' v% r: L4 I3 \2 D$ w6 Q) G" E( P
 www.tvboxnow.com; @& T8 N7 C1 s/ V; ~6 F
■ 这里的招牌菜“泰式酸辣蒸鱼”，是偏好酸辣的食客最爱。
! z* H7 J" _+ l: k. a: C6 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% t/ A# b* z4 F$ `( a; j' l. I
1 ~; ^ f5 q" r/ j ■ 正式开动前，可先品尝这里的开胃菜－「加拉母芒果」。
) c9 {. Z" E6 @( E+ S" g公仔箱論壇
, {9 K+ a0 [3 u0 l0 W4 b! stvb now,tvbnow,bttvb  / c% [8 p! c1 z2 H- j5 E) ^
■ 越吃越辣的‘拍碧鹿肉’，色香味俱全。. c* p/ t9 S" r: }
www.tvboxnow.com: L& s u6 \' q& Z8 G
8 n. }" ]' P/ [4 U. Ktvb now,tvbnow,bttvb ■ 位于日得拉达曼依善的“Restoran 5 Utara”泰式餐馆，长年营业时间从中午12时至晚上11时。 |
發表於 2012-2-28 04:32 AM
| 