說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。& P, B8 C' r7 l4 t s( i4 E9 N
( b8 z1 @# L9 }( P0 ?( ~意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
* @0 W8 c) q, I( Y/ }/ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 W- T5 | Z) G: K1 R, w
這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。
7 }( x' \ @5 }1 Y8 ?! z2 K0 y* ztvb now,tvbnow,bttvb
3 w0 J& r: E0 ?$ w Q他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。 g! s* r7 m) J* Q2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* D' u( n8 F% x2 Q! f# _
後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。9 I8 G* E# h" {8 y' O, R
* u7 S/ r! v& j' a' d2 `) C* P: u/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。# j: {5 j. [& I5 \! {
d8 w* m6 ]2 a! P他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。
3 R( @% ]0 u* Q3 a5 _; L$ ltvb now,tvbnow,bttvb
$ R2 i- }) N* u0 c/ [# K3 f: Q+ ]www.tvboxnow.com西班牙海鮮飯獲好評
4 f; \+ H" P; U- T談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。
" ?# Z$ L; f/ f& d/ w, c X他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。
h# y% S; k4 Q$ @) r. ?% J公仔箱論壇公仔箱論壇0 i4 ^; I$ u$ H
Ristorante Italiano Italia Mia
J+ F7 _, e6 E. gPersiaran Sc 2
- a/ s8 t; N: h% ?& t8 gtvb now,tvbnow,bttvbSunway City Ipoh，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \7 h G7 R5 F- L O1 f* ]
! P, @# F7 a8 w" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（星洲日報／大霹靂）
( {6 T5 ]2 ^) ]9 U mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com% v; f7 ^7 S" ?. j
. b5 P8 p: D7 K# R7 u1 p5 L9 b
( x2 s1 K8 y4 z R6 j
9 t) ~8 S/ e/ p+ f9 T% `. Q9 |- P★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
, Q1 _- s6 l7 A+ K* i. j. @2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s8 R* {3 I- [. J1 f. N3 R公仔箱論壇 公仔箱論壇2 T; k5 ?$ x1 N. Q
, |, D. ~8 B, H( f
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
* `$ S& [, l& \' G# P. C8 ]
9 Y; m( i, E* @6 U; K% x' \5 N6 ?8 S% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : _. b; j' T. P# L% z
9 I/ C7 \: w$ D- F: n6 jGrilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）( p+ \! V, O# y Y1 \
- N5 c! Y ]3 ~: O公仔箱論壇
0 s9 M: F: |2 G6 {3 C3 M- M+ S1 zwww.tvboxnow.com
% H5 A3 b) r( K. D公仔箱論壇Caesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p3 k: R& o# N% d- o) n
! E% N- V# v. T5 y9 d y; Fwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ l7 @* X& w4 i: Q4 d6 `0 k
tvb now,tvbnow,bttvb9 d- c! ~6 v: _, F4 }) m
Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。
. a. k4 T) ]4 r4 J& z3 v- z公仔箱論壇
: ^4 w7 B9 o& o7 ~- F# y
( Z4 Z' _$ W" P' u1 t
% q6 ~; @% h W+ T' J' AStrawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。www.tvboxnow.com" K7 n5 Q( A8 \* z; V$ z
* q6 C: W W4 O % K6 _* k1 \6 z# T, H" L7 m/ n
, ^, g8 c( T9 c4 x8 |公仔箱論壇Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 