說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。公仔箱論壇' E9 F( p# p' W: o2 X* [
! f1 w+ n: K: Z意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
+ s3 T# q' ^ \ u# vwww.tvboxnow.com) g: G) G; T4 i6 J2 O
這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。
8 W* ~; N, ?! P9 P6 \www.tvboxnow.com
# t( I. P4 }# ^6 t' f( t% c1 M" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。公仔箱論壇' ^6 j, l: h! z w; w# x6 X! `: [$ m f
5 h5 x2 ~5 M8 A9 G6 W$ J' wwww.tvboxnow.com後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。
0 M4 A; y) e9 x/ [0 ?" g# H
" |; `1 [' D/ P2 F公仔箱論壇因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。
6 g$ E$ k) j8 o+ J; |公仔箱論壇$ v! L% Z6 _! v" u* y4 t9 _+ Q
他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。公仔箱論壇; W. S4 t2 B+ p! [; T4 _/ S3 E# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?$ w3 L( f1 D, p
西班牙海鮮飯獲好評
' l- s o7 P) X% v9 jwww.tvboxnow.com談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。公仔箱論壇+ i; z0 A) i4 c8 n! U4 T( d
他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。: Z3 }7 z( ?/ D5 y( E
9 Z- X8 L% c' a0 O% J; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ristorante Italiano Italia Mia, W0 t. H8 ]$ H2 U3 B! m
Persiaran Sc 2; T% A2 S: S( t2 l
Sunway City Ipoh，
8 G8 ?1 Z6 k& _. ]( z; x) _公仔箱論壇
# P8 e9 ]/ {" `9 |tvb now,tvbnow,bttvb（星洲日報／大霹靂）
" b( I+ q- `/ M3 ^www.tvboxnow.com公仔箱論壇8 l% I, ]4 f1 @
$ _! v& t& O/ i( J
 tvb now,tvbnow,bttvb8 K( u& C6 K% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, k' I# N; `* G
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
, K' U; J- e& }+ {4 O% p8 |- _
' e- l" x5 P$ {& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P w: F7 l. X! Q+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb# d+ o3 v) p+ \ k& M
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
* r$ u% o9 c! V2 |% Gtvb now,tvbnow,bttvb
, `2 I2 v4 M7 @/ b" r
0 m# ?- {2 q( ^) o; M' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 P# l% h {2 M6 V( a% y1 G2 \
Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）公仔箱論壇" W1 s6 I, b V+ Y$ d2 m! c
7 z! A6 C4 t: d, H f5 c6 jwww.tvboxnow.com 1 H8 B* v8 Z0 q0 p4 P6 B7 }
% Z4 p" ^" D A' t! _ RCaesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。6 t* H) `" x5 K! f. ~3 b
$ @, F: y; ] u 公仔箱論壇$ n2 T1 O" p% W, u3 x+ K! G
www.tvboxnow.com) _% l" f4 r, N0 V9 K6 T
Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。: L' u8 R& O4 E" D5 B8 _( `( [9 o
6 k" g0 u- `. I7 a; c4 B0 q/ [www.tvboxnow.com
+ |- G- c/ k8 ~& H2 l, p# F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! y2 ]# {- y9 }9 e( @
Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。
! a }4 g1 |: N: X' T: Y& z: L9 j( n' A ^4 e" @
 www.tvboxnow.com% g7 _! [8 a4 V- O) U, Q
- T7 ]: p" C9 p |# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 