[中式食譜] 乾煎白帶魚

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; H* t0 `' E9 k6 L1 m+ H; k公仔箱論壇【材　 料】
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* [+ w$ O' w* y薑絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 g% J( d* {

$ m7 f8 J; \, F% Y; J( [www.tvboxnow.com辣椒絲 10公克
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" z& j8 J/ S/ i0 w0 T) R% S# D# d地瓜粉 適量
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【調 味 料】www.tvboxnow.com4 B6 C) s' E* G* K, \- j4 Q1 }0 X

- n8 p+ W6 z3 r$ p+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙公仔箱論壇. j' T6 ^# L$ C. [8 v8 Q8 a: ?  g
www.tvboxnow.com) Q: A9 x  Q# |( A3 C2 m  W
米酒1/2大匙
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- h3 a7 o7 e3 B公仔箱論壇【做　 法】
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# v& ]9 m2 R1 h5 L& N1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
, [6 ~- A$ O& \- B$ ]2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s& Q6 B; q1 v  w" L3 a5 E
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。