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8 }! e1 x8 O. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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梅乾菜乾 100公克
% v1 A3 ~ a! U* e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& R0 B8 o2 S2 r4 p
豬五花肉 400公克
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薑 30公克公仔箱論壇$ C# i, C3 ~4 f5 B! V' C7 a# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' f. X. U$ t1 @7 c* Y
紅辣椒30公克
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大蒜仁 40公克
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【調 味 料】
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醬油 200㏄- C t% P3 q$ Q
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鮮雞粉 1小匙- `7 C- ]* B' n6 d9 E2 W& q& N
. H+ v: S# A5 ~5 q; B公仔箱論壇細砂糖 3大匙
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水800㏄www.tvboxnow.com# L7 @* R- v. ~" l; T
& i3 g2 A) |- H* N$ C6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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" n; N1 B/ ~) a4 \6 n. |, ~1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
' T8 |+ ~* I" g' R5 g) P, U2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
9 a+ j4 d* h9 A9 r$ Q% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。www.tvboxnow.com1 B* M7 y0 f; S( d! h: P3 N2 B
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。www.tvboxnow.com$ n8 r8 M* x7 P; N+ S- x
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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