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【材 料】
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雞蛋 2顆
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- `. a; E% ]) Q }# B豬肉片 50公克8 X$ U* R p7 r6 B4 _# [
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紅甜椒片 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?4 j9 I, q. _. `1 t s
# [7 Y8 n( B5 v8 L公仔箱論壇 青椒片15公克
6 V+ c' K9 q% s0 Z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w, Y) i! b% ^5 S
洋蔥片 15公克
: A0 s- T7 O+ p% O5 i, a% c6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ g" a& Z4 K2 ^9 S5 I y
蒜末 1/2茶匙
* t& n1 ^4 h- g( s9 p公仔箱論壇www.tvboxnow.com. e. c: ^, q0 o# k
【調 味 料】www.tvboxnow.com0 z7 b' R# f* w" J
' X$ a$ Z z! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 N+ {# O/ t! B1 p! |6 n& ^1 m7 {% N
8 F0 c# U( O. h9 D8 W雞粉 1/4茶匙
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/ o/ D- u' ?$ W* Y1 j8 h; `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 T! u. ]( s! X) a E, v) s; i6 ~4 {
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇9 _5 p+ S: {! h1 V
4 u' D- O* N+ K4 W+ s; F' \2 M【醃 料】
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( g+ R2 C4 g2 u2 c( w. dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2茶匙
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2 t) L! ` W/ nwww.tvboxnow.com糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 Z' v$ W7 b+ r6 C0 N1 R
" k1 l5 j+ {4 q( A; A" `米酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Z$ z% E$ G: s0 d, G9 E1 l
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太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇" u- i4 Z0 j" Q1 d9 z$ c8 F
/ G' P% H# X0 u a* U% ]$ B) Qwww.tvboxnow.com【做 法】
2 A' e' ~6 M1 L& I" e2 I5 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' ?$ E* L; A
1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
1 P- w/ W" x$ z0 ~% \3 J2.雞蛋打散成蛋液，備用。
" N ~ q% A8 j& I公仔箱論壇3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。www.tvboxnow.com1 B) s/ f$ S0 x3 R2 Q% i! u
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。
+ b. Y( Y. T# ~5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。, [) W4 p. S: Z9 Z: |
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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