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【材 料】
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雞蛋 2顆
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7 L: B+ ?; x4 e: p1 _/ | e! N3 }tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q& w9 F, |1 @5 N8 b2 ]' n
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紅甜椒片 15公克
7 K% C' T( Z; U* x% T' _$ G- c: Ewww.tvboxnow.com公仔箱論壇3 F! D2 P) v* b" w8 t
青椒片15公克
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+ Y/ B- l e3 A) G* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片 15公克tvb now,tvbnow,bttvb; y7 ?- z: {" M
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蒜末 1/2茶匙
" V$ q9 ^5 U2 ~; T! |4 V* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# N7 y7 _! k8 E
【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇5 k/ Z! \, q C0 H6 u- ~
8 d9 y/ x5 E/ w( Twww.tvboxnow.com雞粉 1/4茶匙公仔箱論壇 z& ]9 g4 E/ l4 j
公仔箱論壇+ [8 W) U; v0 q5 ]
胡椒粉 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇" X! V6 x: P7 n$ ~: f9 M) u
www.tvboxnow.com+ @5 m* W8 K- j3 K1 l8 f
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K3 U7 I; U) E3 T! u9 i
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醬油 1/2茶匙
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! x. G# S9 S3 G公仔箱論壇糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V) @9 X9 ?5 C& W; x
5 t f6 _# {8 ~ btvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2茶匙公仔箱論壇5 r! G( b1 B. K$ `/ h# Q8 _2 G
1 m6 z6 i5 N# m6 G( y6 U太白粉 1/2茶匙
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, J) t0 _0 ^' U【做 法】
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9 Y; s) H W o. d U1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) k' W5 [/ q1 m4 [1 v& `4 R
2.雞蛋打散成蛋液，備用。
; O& }8 w/ X* G1 Z* _公仔箱論壇3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
! ?! J* e' `$ w1 W) A! Z# o4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。公仔箱論壇4 c2 e! k' h- Y
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。1 m+ N& V& y6 U+ m
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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