[中式食譜] 一口炸豬排

hamtu5168

公仔箱論壇9 \9 x$ d" b. b( [" d: n5 x
公仔箱論壇+ k7 G. B2 Z. m2 R& K; d# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w  n# M6 t: L" u1 `5 {

: [5 A( m6 [9 A/ Q( j【材　 料】公仔箱論壇. o" P$ C- I6 c3 I5 J' h
& d! ^( ~* z6 \! f% f7 t" U
梅花瘦肉塊 8塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) W0 [' O+ \; o- h1 p. M9 o8 r! H
! i* \# z" `# ^6 N$ }! Q0 g) Z
高麗菜絲 適量www.tvboxnow.com! D3 z. S4 c7 r7 S8 x
+ b( X4 \' d- ~+ E1 }
柴魚片 適量
9 {9 v4 P* E$ S$ h1 ^/ f6 Uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com- x" K/ F! v" c6 k
海苔粉 少許
7 p) A/ T1 Q6 E' t
, t' h3 E- t/ I  M6 O$ q9 Z# l裹粉：www.tvboxnow.com# D7 K& k- h$ M8 H: x5 {" s
麵粉 適量
4 j7 ^% T$ v2 x6 G9 C- L! Lwww.tvboxnow.com4 x# o6 V1 J1 v9 C( k6 y6 _
蛋液 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A& m: x! h+ d2 @' n

1 A* |% L) y8 z; ]& U- q/ o9 _; y8 mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量
- z* B6 i( a' R" J$ Q: ]0 Atvb now,tvbnow,bttvb
1 X/ d6 L1 K9 n, p6 ?' l+ @' ^公仔箱論壇【調 味 料】# V. y! w& q2 n) X& P$ J
, ^5 x7 A& W3 ~
鹽 少許公仔箱論壇# T" S" m0 x7 b9 D' F4 S  ?6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?" j5 C% m* g! S
胡椒粉 少許
* U# u- \( c2 n- Z# U6 f! l" C  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ u1 @/ u" [
美奶滋 適量www.tvboxnow.com4 z) F. V3 \. A: l8 I
www.tvboxnow.com+ d2 D6 Q: k& V' C& O
【做　 法】www.tvboxnow.com1 V7 r# E( M, X) D& @; r/ i
! X. q8 s: s5 s: O% k$ P4 H
1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {2 _( p7 H. M2 ^6 [
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
; H, {# X! b4 ]. a& z3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。% W  r) f# c) _+ F4 O' J" T6 G
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。