[中式食譜] 一口炸豬排

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【材　 料】www.tvboxnow.com4 k4 c$ ~5 N$ Z! l0 _% e

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高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K! N' V. d  l8 C* ]0 M2 v

) u$ _# ?" Y% T0 u6 y& i海苔粉 少許
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裹粉：
+ l, _: I& t: w5 A8 |+ v5 b* s# O麵粉 適量
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蛋液 適量
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" ?0 f* n. H" g) Wtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量公仔箱論壇5 J' Z* v, R7 Y$ h4 f

  B& Z$ g0 ]9 `# k  h【調 味 料】8 M1 `1 O7 Y; t7 t! U% V9 f
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鹽 少許
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胡椒粉 少許
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美奶滋 適量' _" J* X5 p7 O; L% e% x
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【做　 法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 v; [: i$ G/ l
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
- b/ W+ o- Z) N. f3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。www.tvboxnow.com, y. S$ ?  {: }" W! y
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。