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【材 料】
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0 Z" G5 y2 |3 j. f. x公仔箱論壇半圓豆皮4張
0 y& { O/ Q: U6 f6 I5 G$ w7 J* e www.tvboxnow.com6 [5 \1 |! M; c% W6 L0 N2 N
紅蘿蔔1條公仔箱論壇$ O" T3 R0 X1 B6 b" a
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小黃瓜1條9 S3 K" c- w$ r; G# a. j" [9 g
9 ~ G# ^' U' R9 j9 Y" r8 k* G; Jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ i8 f3 Y3 x- D0 B
6 A8 l+ m" @2 {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜300公克
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【調 味 料】0 h& }) C+ x/ C( F. h7 m
公仔箱論壇5 h5 S; x X% f* F. j& }5 x2 Y, ~
紅油1茶匙
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香油1茶匙0 B' {3 |, X$ J* x# B% a0 |
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薑5公克
% j+ V0 ]. O. j/ P0 t7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 J8 X. m5 c% J
白醋1茶匙
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【做 法】
' ]5 P% Q0 c, V) o! a* |% e% Zwww.tvboxnow.com
) @: U, R9 t$ t! ]1 p6 U1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。, K4 w {! `4 z: K c1 Q
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
, Y6 U4 G' m, l% U3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。1 U& t* m2 w& c' a9 Z' y& }5 f
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
3 O( G5 z3 K; [7 P, J公仔箱論壇5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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