/ m( m0 a+ g% w8 Z B, ?( m* b8 j
: \: w, [6 j& {# j) h5 G. swww.tvboxnow.com【材 料】
+ n0 _6 d; {( m( v' D1 J
2 B9 l9 w) ]3 K5 J* r/ Fwww.tvboxnow.com半圓豆皮4張
8 @: a: d# W. N( Y 1 n, a! O3 M. j% w3 R7 k0 v* ?0 m
紅蘿蔔1條
i6 u/ q; B% \, k* _* ftvb now,tvbnow,bttvb
2 U; Z$ Y! n, |0 ntvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 Y, b, b H& K0 @
1 X( E$ s3 q5 n& z2 \- s7 L1 J) J
芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 v1 W6 \: U1 `' j
' B1 u. p0 ?# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜300公克
P! {+ v! ~& C X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% p" N) R n
【調 味 料】
" b. b* E6 m) l% H3 x, ]3 Utvb now,tvbnow,bttvb, }) k9 a5 @. k6 ?' t1 a) s' I
紅油1茶匙- _3 T: z+ M/ G5 i. ~, [- l
+ t7 K4 t# P% k3 _! s1 E5 Atvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙
+ h$ w0 Z2 x+ I9 W: e8 f公仔箱論壇www.tvboxnow.com) q% h$ U/ _. C* u! U) ^
薑5公克
1 D8 I9 i, z8 P4 V9 B: k, l2 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 y# P% F3 L$ p( x
白醋1茶匙
' ^$ R" h8 \5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ~- h5 a: t* `' W8 J$ p
豉汁醬油3大匙
$ i- k5 C& D$ M. a4 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x- X. G' p! q3 T" p
【做 法】1 Y2 r& v8 M d5 \" K: z+ r
; } z3 Z/ ^3 x9 x" d. F) p- M5 A: I1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
& X( h* Q% k+ \: J4 Q/ b+ L公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
2 b$ q6 D8 Y5 [$ D* E2 n% \% N公仔箱論壇3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。www.tvboxnow.com# W0 V" C1 x3 B) l E4 J5 v
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。www.tvboxnow.com* j: J7 p: g$ \6 D e2 S
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
| 