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/ S; q# e& j' F! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) i5 t& x- r; d+ B% e" z% j
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魚肉 400公克
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豆花 200公克www.tvboxnow.com8 w* p8 j2 Y# W& [6 a6 f
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+ @& S |4 l# h8 z薑末 10公克公仔箱論壇/ m) \6 h" L* ~8 i5 W& a1 p4 L1 z7 z! x
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高湯 150㏄
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乾辣椒 15公克
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花椒 5公克公仔箱論壇( T8 x" C O9 N# C- f/ a
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蔥花 30公克) P# {: _- t; H! @8 r2 ^
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【調 味 料】公仔箱論壇* f& q1 `! h% p4 t
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辣油 2大匙
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辣豆瓣醬 2大匙& @4 { U3 ^+ P0 ]: U$ q" z
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醬油 1大匙公仔箱論壇. M. j7 V6 k, U: M4 Y' y1 c
7 J E' G* R# P' R6 f) b. Lwww.tvboxnow.com細糖 2茶匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb& D ~9 |: ?# k
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鹽1茶匙8 m. q. k+ I* w* Q1 N8 i
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米酒 1大匙
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, Q2 P( T9 a% K% Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1大匙公仔箱論壇 o/ ]$ v& w8 _% M0 R$ i2 W t1 i7 `1 Z
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太白粉1茶匙4 [' N! q8 Y. D0 U1 {
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P" A- W2 `# {+ s' x
I! w# ^" V. L- A! o3 ~4 q1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
7 R: e: k( H% `9 i4 A2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& U L9 |4 l8 z7 P0 }6 F
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
9 V! E' D: V+ t6 M7 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- f3 |" j" q
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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