[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( k9 y/ f* |" b) x- i0 E4 N
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豆花        500公克+ ]$ o1 c7 @/ o+ G7 K) ]( |
豌豆苗        120公克
  q3 T6 _/ p  \1 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯        200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& `$ ]3 Y3 J0 \2 i
【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙* F! U+ c% }0 J
細糖        1/4茶匙
9 a& M% V' E- `% R: {9 T太白粉水        1茶匙公仔箱論壇' i0 n0 e0 P" Z, J, y" q
香油        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" @- _, D7 P
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+ J  n" P' N2 P0 o% A/ g% @公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% `5 M! M' r" }/ e* O  _* @
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。公仔箱論壇/ g1 S9 A# x& T
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。