【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ [& t( ^5 Z5 _/ P6 v7 G
5 o7 w6 A2 `6 S f0 N0 q, c& I. [: p M魚肉
4 F- d$ k9 d2 ^: s' `400公克
- {5 e' ]7 i8 }4 C$ D豆花
/ D* P0 V5 h" ?3 X. Q3 \! ]www.tvboxnow.com200公克公仔箱論壇8 a0 w1 [* k( j1 C2 j
蒜末www.tvboxnow.com) h7 c7 X$ i+ n
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [- ^* X( V+ q2 w5 c% b
薑末
4 G- ~: |/ ]- I# j; r0 K10公克www.tvboxnow.com! P$ A: W! ]4 }/ w" d* M
高湯tvb now,tvbnow,bttvb4 s# ~8 R; |( c( d1 r, T/ {( t
150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 e, `$ S7 h! Z( Y
乾辣椒
- V) P& C' a W* K" dtvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb- S$ B' \- d5 B8 o+ Q; o1 P- r! j
花椒www.tvboxnow.com% w# B% V% |5 l8 D$ _8 T" b
5公克
' t# B3 M" T) Y( K; ~www.tvboxnow.com蔥花tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 {3 h9 G. \4 A! W
30公克
! ^! r0 `2 A, R4 A$ z% Twww.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇3 A4 N4 s! P! C* n7 o2 {. ^' O) G
' ~8 {: ]2 V0 [1 k& A( q9 A: e辣油公仔箱論壇' S6 U. w. E* r/ Z V$ v
2大匙1 X0 R+ f2 u% Q" @3 t
辣豆瓣醬
- |, x* O# V$ T6 M' i+ A2大匙& [0 X" d2 k; K4 S9 Z' j
醬油
. p5 L' y: J. F4 t$ N7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 e& x0 \* F& P4 v9 T5 t& t
細糖
4 i' T/ B# V' j2 Iwww.tvboxnow.com2茶匙
* S* C" @# z& s8 q6 H$ [公仔箱論壇【醃 料】
# l% p" k5 f8 w' ]; J) B1 itvb now,tvbnow,bttvb
4 A M+ e, w" p9 s. Rwww.tvboxnow.com鹽
$ {4 C a: N$ q8 W1茶匙
" _# R8 A1 D0 d$ f6 q6 ~& N; b3 g公仔箱論壇米酒5 w8 y1 x3 ^5 o" J
1大匙
0 k8 s" z; R! r/ j9 \蛋白
- N( I" O' q. _2 L2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙" K \ E- K+ e0 D# |, U) W
太白粉
5 Q% E/ e( ^! ^# p% Wwww.tvboxnow.com1茶匙
& j$ I: [0 Y. b9 J8 m3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ x, U0 ]$ K) \8 p: G
' E" q( ]$ j, n5 }. b s& j【做 法】
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$ l* o4 N8 D7 ^公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `/ U9 _! h4 X! c/ N
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。5 _% u# V3 I/ d1 [8 \/ g7 e' g$ w& |
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。6 N+ D+ S! G6 r3 K6 M0 S
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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