【材 料】www.tvboxnow.com4 {4 z9 ~' x, E! y: T) r+ b
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魚肉% E! {- L; g Q5 {) B: X
400公克. O5 s p8 _8 a) W3 `$ R" P
豆花tvb now,tvbnow,bttvb. s* E6 k+ g' _1 s" B# n
200公克
1 D- O- k) P* ^1 P蒜末
& A# J$ c) R) p) N5 V H! Y+ T20公克www.tvboxnow.com# W( k& D2 B' a0 E. j
薑末
- J" t# [9 [6 Y5 H+ j: ^公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; _( ~! c H
高湯tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 y9 _1 g) U' G
150㏄
) z, v" P) b8 z- d4 o乾辣椒www.tvboxnow.com! v% c# z2 \* r9 ^( T3 F- \0 r
15公克
7 \& Q9 ~9 v3 g+ u' b2 @$ l花椒
) P/ g- ~) y/ Y; A" |4 ]9 X! ~; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
7 ~' y0 { o; _+ ~! U3 f蔥花tvb now,tvbnow,bttvb" V& }' d6 L* A- h4 V$ q1 U
30公克
( n$ x% w% F# ^8 J0 V* ?) M+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, i9 ]$ \ }! l/ q" P# g! X z/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% S; u; Q6 P) U- \9 g* `& O( K
辣油% n% S( d7 x! l9 O8 N8 i
2大匙
$ F1 P" G+ d- _4 B9 itvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬
) t9 o) \: V( k. x+ |$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 O8 e6 ]$ r0 D+ r8 ~
醬油公仔箱論壇' M, G$ `8 b) z# a' b, K" w {
1大匙公仔箱論壇" ~7 P/ Y0 K- a/ P U( {8 s/ j
細糖
4 X. _2 U) Y; dwww.tvboxnow.com2茶匙www.tvboxnow.com2 x4 B$ f' u2 G( Y6 q6 }+ p
【醃 料】
: [. b) o9 s! E4 f" U: W& fwww.tvboxnow.com5 ~9 ^' K* \% `% Z& g' V9 n* F
鹽
9 [$ u: a) f' M7 B: h* ^. e; ~1 O/ jwww.tvboxnow.com1茶匙
+ ^- z+ H0 O7 T+ ^5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
) Q1 p2 x0 V6 i! c; g1大匙
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1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; W8 _+ ]! B* Y
太白粉* s, i: J. B. R9 f. i* i
1茶匙
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【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。公仔箱論壇1 _- @+ B( S, y
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n5 H7 [6 L. P+ H8 j
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k Z' j" y/ S7 c* o
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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