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[中式食譜] 醉香元蹄

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5 t+ p  }& \/ _# j7 Q; u+ _) M+ V1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, I' F, y. |# d. ~% c% _
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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