[中式食譜] 醉香元蹄

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! _) Q0 c# a# b- b公仔箱論壇【做　 法】
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% W: j7 K  [1 A+ b6 k  B, }公仔箱論壇1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。" F4 S9 [% j4 T7 X
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。