[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

vshippos

【材　 料】
* B" q1 r: ]* R- ?& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u& o6 S- l! Z西芹tvb now,tvbnow,bttvb" s' P% v& |4 _* k( j$ F( z3 U
3片
& Y3 ^4 }- \$ e4 Q1 \腐竹
- }0 A2 t/ T- R/ U公仔箱論壇2根
* J; U; h) a' p, M- }* o1 Y【調 味 料】
1 J! ]& _/ V4 [. G
/ D+ }$ o5 i2 W  G7 x9 X牛頭牌原味高湯
9 Q, f, D& g# ^3 k3 ]- i公仔箱論壇3大匙
5 @. M! x' C/ y- m. Q2 U) z公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬
- f7 o7 j% O) w2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.5大匙
0 J+ f' N2 s0 F2 s7 c  E+ h( u  g公仔箱論壇蠔油! W8 A, R, K+ A9 N5 [# a
1茶匙
& l) m: }9 B/ Q- o: p, e公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb  t2 ?+ k7 i8 ~- c- T5 m
1/4茶匙" C4 k% ~# S' V' z
tvb now,tvbnow,bttvb, E* O- X, n4 Y. Q$ M% a
公仔箱論壇- y# \" f0 q: n; }: Y
【做　 法】
6 t$ n* Y1 x; R) j& W' @tvb now,tvbnow,bttvb
. m6 p6 {; ?; g1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
0 l& ]# [3 _0 V2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
8 w0 u) R/ U2 {7 W3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。

joeybibi

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