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[中式食譜] 咖哩羊肉包

【材  料】+ |8 ^8 v3 ~' a: l- q/ y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z3 m9 M. d. A+ W2 Q9 b9 @" ~5 K5 C  E
基礎麵糰0 L  a, V) t/ x4 _) G' d
1份
* Q0 f3 R+ P( [$ T5 @" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡:
- b" B* C/ r( E4 t7 R羊絞肉公仔箱論壇+ O& x+ G  s. S3 a5 b  t4 P
350公克
& G7 \% V4 `! r- z公仔箱論壇冷凍三色蔬菜. a2 s/ z; z+ o. z6 {6 r
150公克
/ t9 x$ S- F7 M% C蒜末
5 g) z3 I, o2 N' b  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb# h+ v& n3 B$ s8 c; P
洋蔥丁
, r1 _" j+ o( l" A- Y3 ?/ b/ o公仔箱論壇90公克
/ `! J+ S: `3 n! @, s4 ]薑末公仔箱論壇3 q7 ^0 R  d/ H: f0 e0 I) l
30公克
, q  _3 h3 b  Z; E) G- F  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 A' E5 \, Y! J: }$ Awww.tvboxnow.com公仔箱論壇3 {# C0 s$ ^9 _1 T9 t* T% n/ \
咖哩粉
8 D& L+ z( O( i+ L  [1 X  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
, S1 @0 r$ T1 {5 W8 b, j5 `/ A" g公仔箱論壇
* ~- d. n) D9 B4 G公仔箱論壇2茶匙www.tvboxnow.com* u  y6 c( b. K$ x
細砂糖3 P9 b/ W% v8 e$ j# v# J6 A1 m
1大匙2 w0 k: J3 k0 M0 ~1 [: `
香油
0 \9 l) F  ]( p% q1 \5 V公仔箱論壇2大匙
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/ m9 r6 {; H5 @$ h公仔箱論壇300㏄www.tvboxnow.com4 A; T5 W# ]  K& c8 q0 G5 K0 Q) x9 d2 n
太白粉水, M4 C8 }( `  Z0 b# s
2大匙
, _6 `) W6 S3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n, ^& \% C+ c& W

6 N7 H6 L5 F+ i- ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www.tvboxnow.com4 R" f+ i) e, B) c* R8 ?
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1.熱鍋下少許油,小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末,加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
; m/ P: X# y: I1 ]9 d2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後,用太白粉水勾芡,淋上香油,取出放涼,放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。1 l: G0 g. O& d; @! Y
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰,蓋上濕布,醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮,再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡,包成包子形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f0 r) H. _& q6 ]2 a# e" s
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約30分鐘醒發。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 u# T( e* e, u: C: h1 C/ [' P: ?0 m
5.開爐火,待蒸氣升起時,將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。
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