【材 料】
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基礎麵糰+ J$ h9 B9 `1 Z4 }8 w, E% u
1份tvb now,tvbnow,bttvb* l3 \5 |$ m# T3 ?/ H) q/ F
內餡：
7 h) Q( \$ {( y8 O5 v- V+ I0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊絞肉
8 o3 H2 h2 Y/ {350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 E8 c: f0 P# x- i
冷凍三色蔬菜* d( N- O, ^5 U! q( c3 ~! t0 I
150公克
v; _& R5 j3 C- ]8 Q7 y蒜末公仔箱論壇) j( V$ f) d& |" [. d3 i
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P0 e b2 V& @2 l+ k! Q7 a
洋蔥丁
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薑末www.tvboxnow.com2 A' T7 H$ E/ @3 l7 b8 w
30公克
. X. N1 R0 i) G9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com. g7 S+ |, g% I9 |: }6 K- U. Y* \
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咖哩粉
/ F k3 |8 p) m j( g& x$ m A公仔箱論壇2大匙
5 L7 c) n. V# v$ B& }& {7 k# Owww.tvboxnow.com鹽. d F$ ~6 [$ f' M
2茶匙
$ ^% f& Q1 }& m- B6 x公仔箱論壇細砂糖
/ O3 C1 o- n2 Q' b: `tvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇 l& l, O7 `9 I
香油www.tvboxnow.com1 U- ~5 U! M6 l& h
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb ?$ T! ~( ]3 P
水www.tvboxnow.com. u r( J, ?! J0 S) `
300㏄
, O. C1 t0 I, ]3 ~: ]6 G9 T; U' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水
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【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。" f k2 a+ ~1 F% V# [
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
* y- J6 x; f+ \( {# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。) y* P; {+ w7 b8 i- A: j
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
3 e; y% @' {1 T$ p公仔箱論壇5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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