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【材 料】) R, e3 g: w) ^+ Q9 A L
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牛腩 150公克
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白飯 1碗
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紅蘿蔔1/3條
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/ A- D/ `" }2 s/ M馬鈴薯 1粒
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西芹 2支tvb now,tvbnow,bttvb: X4 @# ^2 B# X* g) e$ a! m* r
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蒜頭 2粒; l1 G1 \; C _/ u' a$ Y! ^
! |& z, F+ _. d' `' p【調 味 料】
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2 n* T6 ^7 r2 {. z紅酒 300㏄
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9 }) h( v |3 V& H$ z: Dwww.tvboxnow.com糖 1大匙/ Y3 `' l2 W' R6 A% b
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水 100㏄公仔箱論壇. \/ f3 B" k% Q+ H
6 r" L8 r j5 J1 U) E# y$ ~" |鹽 少許
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7 l+ j# V$ A: d& a7 k- S公仔箱論壇黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ V3 k; D2 E( }
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【做 法】公仔箱論壇9 V+ m3 @% J0 Y3 `
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
9 k. q- M4 U N! hwww.tvboxnow.com2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。公仔箱論壇' U& x ` K9 Z a0 D7 ^2 P
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。9 Q* Q. U2 b3 T& |7 d
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {* b, ^7 P% a; O, c i
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。www.tvboxnow.com- e" `3 ]: [' I$ k' J" f# N6 |
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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