●不可先切後洗
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 g( W* |% \7 l5 x+ Q
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●用清水洗
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/ Q: z6 G1 Q) f( @* ctvb now,tvbnow,bttvb清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。0 E+ V" N0 u7 d% I* q1 M
& v0 U3 p5 o( p/ P3 m●先將根切除公仔箱論壇! T0 [9 K' m8 m0 o( ^) Z/ a# d1 }; j
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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- y! e6 ^2 e T$ t7 S- |1 Q" k（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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