[生活小百科] 如何清潔菜板？

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如何清潔菜板？tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 e# G0 n8 a8 k4 Z) \( M
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1、洗燙消毒：把菜板刷洗一遍，病菌數量可減少三分之一。如果用開水淋燙，殘存的病菌就更少了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; T3 J  Q" W) @+ z# d' e

! H9 x3 T3 l+ S, `/ o3 jwww.tvboxnow.com2、撒鹽消毒：每次使用菜板後，刮淨板上的殘渣，在板上撒一些鹽，既殺菌又可防止菜板乾裂。
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3、生薑刷洗除昧：菜板用久了，會產生怪味。這時用生薑將菜板擦一遍，然後一邊用熱水沖洗，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
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4、以醋去腥：切過魚的菜板會有一股很難清除的魚腥味，只要在洗過的菜板上灑點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水刷，就不會有腥味了。
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（星洲日報／大北馬）
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