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2. 大蝦乾約十數隻
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3 W$ u" y1 W# L% _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 m! [6 d; z: ~& T! Z9 K
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-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R% b2 |; U2 f4 P1 K, m
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-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。9 _ H( }( X5 T) H5 u, e
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-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |