n1 M1 }2 S( t) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：www.tvboxnow.com' d7 C2 Y6 a( i* a' v9 l. H% a) c7 @$ ?
牛柳 180克公仔箱論壇; U5 {* p8 W; J
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洋蔥 半個（壓蓉）
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* F' d2 w0 ]) c/ S. T8 w麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb8 L) g7 d4 K- c8 f& y4 {
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辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: N9 ~0 V% a6 j! H' R% r
- w8 b5 g( r1 X7 y* q鹽 適量
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙www.tvboxnow.com* d; M. b2 Y- }
. o$ C% o" S. E" ~' R+ G- `$ m製法：" X6 U: C: }+ r- J. b- r- e
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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0 Q0 W V9 C n* P) `3 ]2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。/ P. ]6 C7 d2 W$ @
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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