1 b+ p( H% O) L4 J5 L5 O材料：
2 @8 p0 `8 s- M1 V: S. F& ztvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb* O" ^+ @, } j2 K
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蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇! [- ~9 A& w6 ?+ S( M% w
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洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb: J0 A% S2 M( {" K. g) P1 b2 @
. L8 M3 @' q/ b( y2 {迷迭香 3棵
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: o; H* I. Y" n) R, X麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i3 `8 Z/ u) u$ c' [2 d
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辣椒粉 半茶匙www.tvboxnow.com. {: E3 D$ N, Q& Y
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鹽 適量
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/ A- A7 F* D- j& i# M0 N0 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) H- S& Q' K' P j/ ^
" x$ C# D4 a/ ?3 C" I' R4 m橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K: V. o. H. b4 v" l K
7 y0 j; M) Y/ z5 l: D7 v製法：tvb now,tvbnow,bttvb, x2 V `1 t0 R
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。( n8 b0 g" ]5 A5 a( B+ x
/ E! C8 ~9 l) M2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。% \5 J6 W. i9 `2 \- I& f; V
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w( u9 g# Y7 H- `: N; ?
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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