[生活小百科] 如何防止菜刀生銹？

菜刀最忌濕氣，尤其是刀柄部分，既容易被手弄髒更容易滋生細菌，一不留神，立刻就會生銹發霉或被細菌污染。* t/ M1 V! k, v: E {% E d0 T
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生銹是菜刀刃的天敵，經常有人會把菜刀隨意放入水桶中，這種做法容易造成生銹。其實，菜刀使用完畢後，只要用清潔劑清洗，並去除水氣，然後用乾布擦拭即可。, i+ U0 x/ N2 Q I0 p

（星洲日報）

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