[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】3 v( T4 J% ]' [  I3 x5 C: l

) s, ~3 ?2 ^9 E0 k1 x公仔箱論壇去皮雞胸肉        1片+ _6 M; e; z2 ~7 {  u9 U: T8 C
青花菜        6小朵
6 z) [3 }& h; x. q太白粉        2大匙
$ Y' i1 m1 J( \2 s: D公仔箱論壇沾醬：
7 c% Z' D5 h+ I) Ywww.tvboxnow.com海山醬        3大匙- Y- [; k, Y) L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& |2 H) g6 [7 k* j/ d
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鹽        少許/ h; \+ j6 x2 l- z. u
白胡椒粉        少許公仔箱論壇3 Z' X& Z' |# `

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  p0 M$ n  Q9 K5 }7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; y- b# O% O4 V/ Y! q' M$ {

0 L) B8 g2 A2 s7 P8 ~; E- l3 ~( l1.將雞胸肉切成小片狀備用
. F/ P9 U. A) b4 B* W7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。www.tvboxnow.com4 b' D. T, D, }6 P3 h5 S
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。