[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

vshippos

【材　 料】7 I4 T  j5 r6 t. J& S9 O
公仔箱論壇$ o9 i1 y1 Y) j+ B  B' l, W
去皮雞胸肉        1片4 D, S8 I5 V6 J; i/ l
青花菜        6小朵www.tvboxnow.com& K3 B3 o8 p. w9 V
太白粉        2大匙
! J" B# c( E& ]+ c) Z3 ]9 p4 t沾醬：www.tvboxnow.com* a$ p5 A- P3 p  i4 P
海山醬        3大匙
' i+ p6 y9 ], C: I6 I$ K, Y3 _5 Y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 v  A8 Q8 F5 F

4 K( j8 C% l/ G; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許
3 y4 q( a8 g; b* U; u4 ywww.tvboxnow.com白胡椒粉        少許, C0 [) ^' ?8 F. t& @) S
tvb now,tvbnow,bttvb; I: N: v/ a  f1 t4 K+ W: y! n( w

. @% f3 o7 j- ~/ m% e* V
3 w! c. a' a2 p- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  F3 R7 W% p( m& A
公仔箱論壇5 p9 V1 S9 V: Q
1.將雞胸肉切成小片狀備用
. Y/ R5 y5 Z0 Y) P5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
7 X# C. R, a1 ]3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。