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[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

【材  料】: U) k/ t) i2 V

  O' h1 h, ~# @" P2 |去皮雞胸肉        1片
1 S, t7 R7 B# |& ~1 Swww.tvboxnow.com青花菜        6小朵
; A/ A0 a5 g" P6 U: ~公仔箱論壇太白粉        2大匙
( z3 s: O& ~" q/ B2 S$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬:www.tvboxnow.com0 l4 L2 z' m! _6 ~
海山醬        3大匙
: W. r! l/ L0 b+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& R2 C! q4 v; s% u$ p: H+ {

1 P9 n2 @7 |2 T- I$ B鹽        少許
) ^3 k) G1 V& a1 i) z# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉        少許
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- t$ P+ d. h+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, N/ {, ^& N+ q5 W  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】6 U0 y8 x3 z3 n5 i0 h
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1.將雞胸肉切成小片狀備用' U1 P3 ?; Y* k7 d2 m8 R
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料,拍上太白粉,再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。! H4 ]2 A% n) P8 U
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中,再搭配海山醬食用即可。
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