[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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去皮雞胸肉        1片
  e4 M; S' ^9 [3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜        6小朵
0 }" o  M. \- J& @4 s公仔箱論壇太白粉        2大匙www.tvboxnow.com( a9 d1 {* V2 |2 g* \
沾醬：
# a/ J$ }$ C' Y2 h1 W" _/ f海山醬        3大匙
# j% y( v& E/ t2 |4 G【調 味 料】% V/ `2 c7 I1 n+ o# ?

8 C8 R) k( R( l( h0 M& ttvb now,tvbnow,bttvb鹽        少許
) b& f* I! o/ q: X4 dwww.tvboxnow.com白胡椒粉        少許
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( T2 [4 W2 {- J2 u; q+ @9 Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i  l% E4 U3 q4 x
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
' E( ]3 _4 a$ e) n& btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
' q; w+ Z' [4 h) g/ F; i- N3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。