【材 料】www.tvboxnow.com0 k+ l' B3 M$ @% C
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胡蘿蔔
' Z5 B0 p4 b( w# Wtvb now,tvbnow,bttvb1條. F! F4 M% N$ R. n# R" f
薑末公仔箱論壇/ H/ E1 K5 f& r; T6 W# o
5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 M8 S; E) u3 P1 O
豆花" t, Q4 i9 l, U6 p+ V! P8 U! h5 j
400公克$ g2 D+ E& r* L& c- F) |
素高湯 n8 L2 B' a2 q- E
200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& n" `+ _% Q: ~: t
【調 味 料】
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鹽
( ~" }+ y% A( @ ?( E' kwww.tvboxnow.com1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% R+ l! k5 P3 Z! N2 K+ K
香菇精) c& c9 ]! |2 p
1/6茶匙
* G* Y6 h! ?" j. ^- [* R2 \3 O, r3 \. @2 `白胡椒粉www.tvboxnow.com* n& t N* `/ V
1/8茶匙公仔箱論壇* u/ l& o5 i; M" W% {3 Q8 p
太白粉水
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' z( m: m2 [+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。) P. y. [# W! n3 M+ ]1 x
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。! W. x' { J+ s4 c* w; e Q! `, S7 M: K
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! J: U3 C1 f0 a# n: d
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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