【材 料】6 G: m: V1 t# M8 I7 B
* \" }# {/ q( ptvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 x( T; X" H4 N. {8 s
1條
* m! J) q4 g$ R& G2 P2 K薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; Y$ p3 ~ `' F8 Z+ y! F* _) b
5公克
T* h8 Y W& ]3 y豆花公仔箱論壇# }% y1 Q' b' r
400公克
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200㏄; s; _3 |; h+ K+ }7 [
【調 味 料】
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鹽www.tvboxnow.com6 \$ p' U& d; Q/ f! a" q2 ~( f& m
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 j9 _4 b" G8 P2 U( c
香菇精
1 K" |3 k6 C3 h% D* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/6茶匙公仔箱論壇: V) y ~- \1 k
白胡椒粉
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1 L( h+ R1 G/ w" s! {! {太白粉水5 {" _/ B$ @' Q' @7 i4 j
1茶匙
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) T0 l$ Z# N! O5 H% bwww.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ }+ X- ?/ c. r8 p7 _+ c
k6 W6 ]' R( b- \1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% G7 Y9 \- r
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。/ Z; u5 z; U; \& s* M9 ~
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 `$ m. O# b- V6 m! U
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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