[中式食譜] 海菜豆花羹

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【材　 料】
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海帶芽& |7 h' q1 p' @# d4 Y. s, h
5公克
# P" W2 @1 J" fwww.tvboxnow.com豆花www.tvboxnow.com* ?  X8 q1 s, T- B3 U
200公克公仔箱論壇3 A5 C/ \2 |; _2 {
大骨湯
9 q0 m9 q0 f- y( z$ ktvb now,tvbnow,bttvb500㏄2 J, U: b) m" z, p
油蔥酥
3 y( N' E4 t3 o* @5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 C& u, e, G- ^) v
【調 味 料】
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( R3 _* V" Y8 u  X. Z, I鹽www.tvboxnow.com' W/ F  J4 U7 M' k5 \6 w, J0 P
1/2茶匙
6 }" x/ i2 R; n1 k3 U- qwww.tvboxnow.com鰹魚粉
4 I9 Y3 r+ _- J& f/ {; k- S, p1/2茶匙
% ], g8 Q# [% f0 S白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 L& R+ H1 [
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u! y9 j7 }( x: s4 T1 h
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 p$ e/ s  e, y* f0 e, }
2大匙
! T8 K* w  _3 P4 x香油公仔箱論壇  w( `3 H, C( G
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 ^! Q4 g, f# S# u  L

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【做　 法】# B+ o, n% h! r; e- s  ?/ f# m

* f; W8 D/ M) V& _) \6 a5 ttvb now,tvbnow,bttvb1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。
5 V. M9 E' L, L' H/ @2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。
# A' b7 W2 E" ?! C- E' c( A, A- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。