【材 料】& r( ]" n3 I9 ~7 Q/ [8 H" h* }6 ~( z
+ F; j; g& K6 h. I6 }* c鮮蚵www.tvboxnow.com7 ?; z* g- ^: ? d' G
120公克www.tvboxnow.com3 D9 {3 T6 _0 n {
白飯+ o# g D: V) G& q" F3 |! G
1碗- y7 Q+ ]3 x* b
蒜苗公仔箱論壇# V. Z0 d: D3 N& U
1根
8 h1 W- |4 ]4 G, P4 y* F, }蒜頭
% A* c0 ~2 U# v2 f0 X/ o6 @2粒
' x; C: J, H6 I, s3 w L公仔箱論壇辣椒公仔箱論壇0 G6 n( |& i: H
1/3條8 j9 m8 t' T( _
【調 味 料】( J: S" C" t, X* Q
% A7 X3 \/ `9 M0 x2 s- y0 f破布子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% B* C# L6 \$ j7 V! V; p
2大匙公仔箱論壇5 O% p8 B x2 t9 U2 v% ]2 k$ J
鹽
3 c0 x* i) L7 s: N' |. ?少許; R: K( f' j2 N/ q" S
白胡椒粉
# i4 l0 G" x8 Gwww.tvboxnow.com少許
, ^9 m3 a" f, z$ L" G7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖4 e! E, @' V# ~8 O% K: t) \6 w4 v
1小匙
$ M. {3 H, M+ \1 N米酒' B5 k# f+ L) Z8 P( v
2大匙
a. Q" P B J5 @; ^9 [6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
+ I; }. f. K3 R3 u: O% R7 f0 n0 s- i( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
. e, a0 U" e( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1 z# ?, t* L g, Y$ |/ Y5 d/ r
1小匙
$ @1 G. ^+ Q2 z6 R1 }醬油
4 c/ G" B" N; k9 @2 [公仔箱論壇1大匙
- R9 R5 [! `* o+ ?* T: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f( p4 z/ p# m* N2 L& Q. o* v% B. i% l* y* Y. x
【做 法】
3 r" d+ c; s; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* e* T$ J- g1 e8 k& p
1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。 Q' z! p/ y8 |$ H2 ^+ Q; z
2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。www.tvboxnow.com" E4 @. b2 a3 I3 e
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。, n4 i0 {6 @& M% @* w. I% Q, `) y* W
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
; X, k7 k. I' B* g3 B5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
| 
