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! ?7 X; b0 X& j: c0 r, D& c海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： tvb now,tvbnow,bttvb! t. H6 K3 _, w; s9 z: W
水發海參 250公克, u H2 C3 g, _( m* P2 V
煮熟竹筍 1支(約60公克)6 F: s4 _# N. z+ Y
螃蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, p) W3 `7 R) E+ f x/ b* B6 a
泡水香菇 3朵
6 g; K5 B& M$ ~% ^青江菜 8根
M2 ]& U3 m6 k& M# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 2茶匙
9 ?- B6 f V( D/ bwww.tvboxnow.com薑末 1/2茶匙! B" q/ y) x% `7 i) b; b0 H9 q4 }" d
& l( n3 i: j, p; m/ r6 b1 _+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A' q! r4 d- x0 h1 Y4 jwww.tvboxnow.com蟹燒海蔘的材料
5 U, [ j3 R8 u% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料： 公仔箱論壇6 X& s7 K3 D7 R+ P6 _; U2 }
白胡椒粉 少許
. R) h0 A* f' d itvb now,tvbnow,bttvb香油 少許9 i+ e4 Q# q/ i, B$ | s' |- Z
米酒 4茶匙
0 w2 E5 b- d" z9 o9 f" F+ G& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 4大匙% @2 t( E: s0 ]" x' q% k g' D4 b
醬油 1大匙
5 V1 g( N6 s! i# n. I( E& ?/ l烏醋 1大匙
9 z1 O6 F" j& t4 v# R4 j8 P1 k k糖 1/2茶匙5 R: @5 z/ K6 G% `
辣豆瓣醬 1大匙
( k3 _2 K, u2 j+ j @1 D+ Gtvb now,tvbnow,bttvb濕太白粉 1茶匙www.tvboxnow.com! o# Z: ^+ a0 J0 u4 s
沙拉油 2大匙
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, O3 R8 Q* Y7 z8 `- X4 i( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 c; U: J, k k& y5 B N) e& }
蟹燒海蔘的調味料
f, a* F/ [& @7 _' ]公仔箱論壇 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
# u5 E; I; c9 H2 D% X9 {tvb now,tvbnow,bttvb6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
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8 S2 Y+ d8 ?/ l2 H% t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 b3 S# s# i0 a9 E5 M
蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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