[中式食譜] 黑椒炒肉絲

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  q& P1 J1 n# s0 p( \1 wwww.tvboxnow.com【材　 料】) L) v) t$ c0 R" [6 [3 Y, x
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豬里肌肉200公克8 D0 o7 ?$ c/ z# Q
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洋蔥 1/2粒www.tvboxnow.com0 O) t; q7 t6 I
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】% q- i7 ~+ x3 r, G

* g' ^0 j4 I$ m' A. d% v# m& ywww.tvboxnow.com黑胡椒粒 1小匙
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奶油 5公克
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; K! k* X0 H1 wtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( H2 d/ S! O$ f
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【醃　 料】
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/ m; V0 U3 R( J- B4 X5 p1 v太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N( h6 h: Z3 Y; _+ g/ _
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醬油1大匙公仔箱論壇% e6 t  y& M) b9 J8 [

. N/ K6 c7 J, X& p【做　 法】
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1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。
7 o) d- ^7 K. q- @8 X5 _0 X) E9 ewww.tvboxnow.com2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  y& r& t* {' v  m2 i
3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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