[西式食譜] 合桃鬆餅

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材料：
0 L  b( X. }& O' f- S) |; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油        80g9 ^) {7 y7 u: [' Z! V( w
砂糖                70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! @4 U9 W  r3 w6 Q- [. Q
蛋                    1隻
) l% _0 O' X- M* @0 u4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草油            2-3滴) d$ e' y$ X% C, p- t0 g( M: i7 i
低筋麵粉        100gtvb now,tvbnow,bttvb9 A% G- n9 V0 d2 U8 M( Z- {0 G
泡打粉            1茶匙
; q* W+ v5 Z& I$ W牛奶                50cc% o0 y6 t3 o" k/ h# a$ P* m- R
合桃                適量www.tvboxnow.com) T) k" V9 W; h2 u2 [

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做法：* B4 f% s+ i5 c1 s$ [! G' h2 l7 k

( [! n6 ^; j. X9 B% D8 |tvb now,tvbnow,bttvb將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。! b9 l9 T" a5 g4 ?7 K5 r% `
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。tvb now,tvbnow,bttvb+ \9 V- A& \; \7 h
將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
0 X5 s) N. x" g3 {; {3 l" H+ p3 Zwww.tvboxnow.com加入香草油攪勻。- P: w" Q, A' a
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。, f6 z( \. n; i
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
! P/ S, M) A) z% \4 {$ Bwww.tvboxnow.com焗爐溫度調較至170度預熱。
& s! y- [4 z5 r$ [- |( D公仔箱論壇於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。公仔箱論壇, W: U8 L* t; h& L* H# w
放入焗爐用170度焗25分鐘。
$ h& Z7 a' Q  E( V( R  X* m! v1 \公仔箱論壇出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
0 q  f" w- y( Y# k待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。" w! U' ]" `( y( y9 b
用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。2 o, g6 E- Y$ W6 a9 x6 S

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