美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。www.tvboxnow.com& D5 V" P; k4 ]* E' f( c N5 \# U3 y
: e' ^, x: D- A0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 N3 M) _* {4 ~. ^% j! @' [% U
不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb* T0 ?+ I* ^7 F8 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ A) n& y) q: d9 S% U2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 Q; K9 J# L! X' G
在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。
E4 S9 A" D3 s, Ewww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com7 F) v8 ]3 V9 i: Y% h- ^
+ ?( Q+ b" ]$ a) T0 j$ {公仔箱論壇研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。www.tvboxnow.com8 S/ R5 P% O7 S' L
6 n5 q+ z( H& M& j$ C* f% u公仔箱論壇
9 O- W" b" k& q在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。
- A: R1 B0 o7 D7 Y4 xtvb now,tvbnow,bttvb
# x/ o( ^& x( f! c9 rtvb now,tvbnow,bttvb
0 S$ h% O4 y# mwww.tvboxnow.com剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。
- A) S/ W8 R. P U/ n$ k) W0 l. F: ?
$ s1 ?5 c8 X! D; `1 ]( ]2 q# m6 S5 h2 P8 J$ `4 q: o
二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。 C% a9 z' ?, y5 B1 W* r; @( A
公仔箱論壇9 b& E: R# @9 |& R9 g
tvb now,tvbnow,bttvb9 [* F. Y# v7 {* s! Z
科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。; g2 |% k1 j6 ^* V2 m: w; N
7 c& k& ]' a7 A% k* N% R公仔箱論壇明報 |
發表於 2012-3-19 12:48 PM
| 
發表於 2012-3-20 03:18 PM
|