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" n/ U+ |! `* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) _6 w% R( [+ G5 C2 b* }0 _4 K
材料
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豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g ) v/ b/ ^( g* |
調味料 www.tvboxnow.com0 X( a& R6 e1 f
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
0 E$ P( J& u4 F' d7 {) M: u" L. qwww.tvboxnow.com 醃料
& D; q. a s1 T: N# Z3 v z* W2 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) |: i6 ~$ Q l( l9 U# h: u
蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb! B% H& q e5 r: t
做法
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' D7 ?# ^$ P0 i! D+ _- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。www.tvboxnow.com3 w- ^1 C- t) V3 D3 z
/ v* @9 x. }3 {: h& L9 Q 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。, R: `# p0 M D- K# p1 J
" q. H3 r" K( _) ]/ \' xwww.tvboxnow.com 4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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